Kakaolu Muffin

Hem malzemeleri az hem de çok lezzetli bir kek tarifi... Birkaç yıl önce bu şirin, renkli muffin kalıplarını Jumbo'dan almıştım. Bu tarif de oradaki satış görevlisinden :) Nasıl oldu derseniz... Bir bayan oldukça sık aralıklarla gelip bu kalıplardan alınca görevli arkadaşın dikkatini çekmiş ve sebebini sormuş, alan bayan da muffin yapıp kalıplarıyla birlikte gittiği yerlere hediye ettiğini söylemiş ve hatta muffin tarifini de bir kağıda yazıp vermiş :) Satış görevlisi de ben henüz denemedim ama isterseniz size de vereyim deyince hemen tarifi yazdım ve o akşam denedim, o günden beri de sayısız kez yaptım ve  her yiyen tarif istedi :)

Malzemeler:

•  1 yumurta
• 1 çay baradğı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Yapılışı:

• Yumurta ve şeker çırpılır.
• Sırasıyla diğer malzemeler eklenir.
• Muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırılır.
• Üzerine fındık kırığı eklenebilir.
• Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 15 dakika pişirilir.